张委员凝视了她好久好久,却并不说话,而是问:“接下来,是不是继续由你点菜……上酒……”
“是……是……”唐可馨微点头。【比奇中文网首发】
张委员再看向这个弱小的姑娘,双眸重地一眨,有点恐慌,却紧绷着脸部表情,吩咐:“那就继续吧。”
委张唐着的。“是!”唐可馨重喘了一口气,想离开。
“你就在这里!”张委员说。
唐可馨才挪了一步,听着张委员的话,便不敢作声,微站在餐桌旁,轻应:“是……”
“下一道什么菜。”张委员看向她问。
唐可馨的双眼一眨,才有点紧张地说:“小……小……小鱼儿……”
俩名委员一听,便奇怪地看向她,笑说:“小鱼儿?”
“是……”唐可馨气喘喘地应。
张委员听着这话,双眸锐利地一闪,说:“那就上菜吧。”
“是……”唐可馨轻应,然后抬起头,看向领班。
领班看了她一眼,便沉默地点点头,然后走了出去,没有多久,便在众人期待中,捧进来了一个左右莲叶相抱的红砂鲤鱼锅,放至于中央位置,然后揭开鱼盘下身的小门,点上火种,再轻轻地往鱼身中间,一揭开盅盖,顿时一阵浓烈的鲜汤,让人顿觉鲜味无穷。
“好香啊……”俩委员的脸上,顿时释放兴奋光芒般,看向鲤鱼砂锅里的鲜汤,问:“这到底是什么熬成的鲜汤?我从没有闻过这么美味的汤水香气……”
张委员却双眼一亮,看向唐可馨。
唐可馨轻咽了咽口水,才有点紧张地说:“由鱼肉和羊肉,加入枸杞,红枣,淮生等等材料精熬而成……”
“鱼肉和羊肉?这俩样食材可是最腥啊!”萧委员说。
唐可馨听了,点点头,说:“是的,鱼肉和羊肉都很腥,可是请问各位,鲜字,是由那俩个字组成的?”
萧委员即刻说:“鱼肉,和羊肉!”
张委员不作声,抬起头看着她。
唐可馨便点头说:“这就对了。其实鱼肉和羊肉混搭在一起,不管是烹肉还有熬汤,只要烹调得当,都能焕发一种极致的香气,同时加上红枣,枸杞等汤料,会再焕发清香……”
“哦……”俩名委员同时点头。
唐可馨默不作声,与侍应生同时上前,亲自揭去面上的鲤鱼造形的砂锅,赫然出现高压透明玻璃热锅,同样鲤鱼造形,看到已经捞去汤料的清汤,依然在阵阵翻滚,她沉默地接过了侍应生递给自己一个小碗,用小小的汤勺,轻挑了一点已经用水搅拌成稀浆糊状的面粉,轻轻地往汤上面一滴。
顿时众人看到,在鲤鱼玻璃锅内的小团面粉,顿时形成了一条带有鱼尾巴的小鱼儿,在翻滚的汤里,到处游窜……
萧委员与刘委员情不自禁地一笑。
张委员看到那点小鱼儿,终于放下戒备,脸上流『露』
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