“这个菜式主题系列很好!”霍明即刻满意地笑应,却又提出难题说;“可是现在是夏天,那里来的那么多花?而且花的挑选,务必要高贵,优雅,就像百合,玫瑰,勺『药』,甚至牡丹!”
陈曼虹马上稍起身,笑说:“怎么就没有!?我们酒店绿化部向来与市里的植物研究所有朕系,最近一直在研究新的暖房,想种反季节的花朵!而且全市的暖花房为数也有不少,收集起来,其实也容易,只是有需要时间!”
她利眼就瞄向采购部经理!
采购部经理马上脸流『露』难『色』地说:“放过我吧!我们部门的人,只负责采购!摘花我们不懂啊!”
大家一起笑了起来。[wwwbiqime首发](。纯文字)舒咣玒児
雅慧即刻脸流『露』笑意地说:“也不一定每款菜式,都需要多少朵花,如果是三百人的宴会,一桌十人,那就是八十桌,以一朵花作为一款菜式,也不过是三十朵而已!然后以百合花,玫瑰花等系列能调动的花朵为主要装潢!!现在我们最需要做的,就是找出十朵像征『性』主题的花朵!”
陈曼虹笑说:“这中间肯定要有牡丹,勺『药』,桔花,百合,玫瑰,兰花,荷花,月季,茶花,桂花!!”
唐可馨也即刻应声,微笑地说:“如果是花系列准备的酒水,其实更好准备,因为我当时想着,宴会过后,就是观看演出,如果红酒等系列有点酒精高度的酒水,客人用完晚宴之后,其实会影响他们的亢奋的心情,今次就以冰酒为主题,为增加汽泡酒等系列充满浓重花果香气的酒水!”
祁家明坐在一旁,也继续笑说:“说来正巧,我们老厨师最近新研了一道菜,就叫做玫瑰冰盘!!用上等的鱼生肉包着玫瑰花酱,摆放在冰盘上,卷成一团,外搭一点紫菜,那天我吃完了,就马上觉得人生好幸福!味道太美味了!我从来都没有吃过这么美味的鱼生!!”
大家一起再失笑了起来。
“好!!”霍明听到这话,顿时重松喘了一口气,觉得这件事终于有了一点眉目,马上擦去脸上的汗水,紧张地说:“你们现在马上着手去准备!!陈总厨你即刻朕系各部门的老厨师还有精英厨师,俩个小时内研究出新的菜系,然后交给采购部,调动会所采购部的成员,去准备新的食材,最好菜式能与之前的食材相关!我对你们有信心!”
行政总厨听了这话,便缓地点点头。
霍明再吩咐秘书说;“通知绿化部经理,务必要与他朕系,看一下全市的花王能不能采购回来我们要的十种类型的花朵,如果没有,我们就以花名为菜式的主题!”
“是!”秘书即刻应声!
“唐经理!”霍明即刻叫唐可馨!!
个主甚像贵。“是!”唐可馨微
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