大学开学之后过的第一个节日是中秋,不是所有的学生都能在那天回家和父母团圆的,于是系里组织大家一起活动。经过集思广益和投票决定,此次活动的内容就是:包饺子。
程筱不太会做面食,饺子这种北方系食物,西北边陲的人一年能吃到两次速冻的就算是频繁了。系里北方同学占多数,他们好像很擅长,于是她决定:重在参合。
那天晚上食堂给了外语系一个角落,他们将一张长桌打扫干净以后,紧锣密鼓地就开始洗菜、剁馅儿、和面、擀皮儿,包饺子了!程筱绕着大家团团转:重在看看。
从来没亲手包过饺子的同学大有人在,大家有组织有纪律地各司其职,忙得不亦乐乎。程筱是个吃闲饭的,只好端着大大的铁盘游走着收大家包好的饺子,正准备下锅的时候系里的老师们就进来了。
燕若光好奇地望着她手里那一盘饺子说:“四角形状、荷包形状、元宝形状,这个点了胡萝卜的是什么?”
程筱笑道:“金鱼啊老师!是不是好可爱?张乐欣的手好巧哦!他居然会包饺子也!”
张乐欣此刻正在教身边的女生怎么包小金鱼饺子,大北方人摸到自己熟悉的东西果然不一样,魅力值刷刷地提升了。
负责擀面皮的几个男生双手配合得极好,一个面饼几下就变成了薄薄的饺子皮儿,他们完全能配合大家包饺子的速度。所以说,男生数量不在多,会做吃的就行。
北方的同学对手工饺子有一种发自灵魂的追求,你若问他为何,他能滔滔不绝地跟你讲出很多,什么别小看一张饺子皮,手工和机器做出来的口感那是千差万别,Q弹程度完全不同。什么馅料也不能机器打,不好吃,必须菜刀剁啦。总之很麻烦。
老师们寻着位置坐了下来,等着吃第一锅。程筱煮好之后将每种花式的饺子都盛了一只给老师们送去。
四种花式,分别出自四个班级的同学之手。老师们吃完之后一一点评,最后决定:小金鱼饺子造型憨厚可爱,尤其煮熟之后浮在水中的样子,完全是鱼游水间的景象。胜出!
张乐欣正忙着给一盘小金鱼点眼睛呢,听到结果的时候,满足地笑了。周围包饺子的同学高兴地扑了上去,就着满是白面的手,朝他脸上、身上摸去。比赛已经出了结果,他高兴地说:“我包几个太阳花形状的给大家吃啊。”
于是用两张皮包饺子,开始细细地折着花边儿。程筱算是开眼界了,这才知道饺子有这么多花样。
这次比赛获得胜利的班级将会得到系里的一笔活动经费,由班长结合同学们的意见进行安排。此刻程筱班上的同学已经一边包着饺子一边议论着要怎么使用经费了。
象征性地参加完了集体活动,刚想和别的老师一起撤了的燕若光,长腿还没迈出去就被几个捧着碗的女生堵了。她们眼中星星乱冒地望着他,纷纷在说:“燕老师,这是我第一次亲手包出来的饺子,你吃吃看嘛!”
请收藏:https://m.bydkw.com
(温馨提示:请关闭畅读或阅读模式,否则内容无法正常显示)