西。
像菜谱,其他很多的秘方,都是不被其他人知道的。
都是吃饭的家伙。
没人会流传出去。
都是讲究个传男不传女。
想他们鹿家老祖宗,为了学上那么一两道菜付出了多大的代价。
鹿兆鹏想也没想直接把菜谱拿了出来。
“师兄,这本菜谱你瞧瞧。”
赵师兄接过来,翻了几页,瞬间感觉到自己手上的是一件大宝贝。
光是看了前面几个菜名就觉得了不得,燕窝鸡丝汤、海参烩猪筋、蘑孤煨鸡。
上面细致的写了原材料,具体操作事项,要注意的点,写的非常的清楚。
只要照着上面去做就行了。
“兆鹏,这本书你是从哪儿来的。这上面不少都是宫廷菜,想来不会流传到民间来。”
然后想到了鹿兆鹏就在京城读书,想来是在京城的时候得到的。
“赵师兄,这个菜谱好生收着,肯定能让酒楼更上层楼。”
“兆鹏,这么大的礼我怎能收。”
赵师兄连忙摆手,他家把鹿兆鹏的酱料配方收了过来,已经是天大的帮助了,总感觉不好意思。
鹿兆鹏说道,“不如这样,我给酒楼投钱,占三成股。这本食谱,也算是我参股的了。”
“得,就这么办。”
他早就想着再扩展规模了。
但是资金不太足。
把这家酒楼盘下来基本上家底搞完了。
这半年来,赚了不少。
但是要扩大规模的话,还是要赚的更多才行。
有着鹿兆鹏的投钱,这个问题很容易就解决了。
鹿兆鹏直接放了两千个大洋下来。
这么大一笔钱投下去。
再开一家酒楼完全没有问题。
估计回本的话,再快也得两年后了。
做生意也是会有亏损的情况,说不准两年后分币不挣的也有可能。
不过有着系统的帮忙,想要亏损怕是会很难。
赵氏酒楼从今天开始,出了酱牛肉,还会多出好几个招牌菜了。
很快,他们两个又聊了些其中的细节。
赵师兄显得非常激动,把那种菜谱抱在怀中。
知道这本菜谱的价值。
一百零八道菜。
不用那么多,只要知道其中的十八道,就能在省城中开一个名气不弱的菜馆了。
还得培养人。
培养知根底的人。
把上头的菜练熟。
不能随意找个人应付了。
这些个菜谱,对鹿兆鹏来说不算什么,但是对很多人来讲就是安身立命的根本。
不用学太多。
一个普通的厨子学上个两三道的,就可以回自己的镇上自立门户开一个小饭馆。不比给别人打工强多了。
很快上了好些的酒菜。
虽然只有鹿兆鹏夫妻两,但是那规格拔到了最高。生怕把鹿兆鹏给怠慢了。
省城中的生意和京城比还是差了点。
今天看了场电影,鹿兆鹏都在想着,能不能再做做电影的生意。
自己手中可是有着好多的剧本。
拍出电影来,完全够资格一条龙全操作完。
赵师兄还在看着那本菜谱。
翻了好久也菜翻了几页。
“长见识了,不愧是皇家菜谱。这冷热菜一百零八道,除了皇家,恐怕也没人能消费的起。”
心里在琢磨着,看看把哪几道再变成赵氏酒楼的招牌菜。
太贵的不行,太便宜的,没有。
太贵的话,食材太难弄了,挑剔,最好是选择两道适中的,又不这么复杂的。
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