翌日,新酒楼开张。
门口依然挂着孙大厨神酒楼的招牌,张二狗刚把鞭炮点燃,一阵噼里啪啦之后,这客人简直就是络绎不绝。
“张二狗,你先把这门口的鞭炮打扫一下。”季小花吩咐道。
做吃食,卫生安全第一,这是孙书月教的,季小花谨记在心,时刻注意着酒楼里的卫生状况。
“好嘞。”张二狗答应道,动作相当麻利。
新孙大厨神酒楼有三层楼,地方大了许多,每层楼各不相同。
一楼普通大堂,这里可以接待所有客人,位置相较于旧酒楼,桌椅数量直接翻了一倍,结账的柜台看着也比以前气派了许多。
二楼普通包间,跟旧酒楼的规模差不多,只不过包间数量增多,包间内的装潢也统一了风格,更有种整体协调的感觉。
三楼高级雅间,是旧酒楼没有的,雅间数量不算多,装潢不仅上档次,而且非常有品位,孙书月在这方面没少花钱,每个雅间的风格各不相同。
包间和雅间,全都设置了最低消费。
只要能达到消费门槛,就可以上二楼的包间,但是三楼的雅间,却不光是需要足够的消费能力,还得有一定的身份地位,才能去到雅间。
孙书月原本没打算设置这种门槛,一来是想到皇帝、朝阳郡主、九皇子这种级别的贵客,二来则是为了那些达官贵族。
这些达官贵族们对排场的要求简直就是刻在骨子里的,他们宁可经常让府内的丫鬟小厮来打包吃食,也不愿意亲自来酒楼吃,说到底,不就是觉得跟普通老百姓坐在一起,不够排场吗?
既然如此,孙书月就满足这一类顾客群体,给他们排场。
毕竟从孙书月的角度来说,有达官贵族来她的酒楼吃东西,对酒楼也算是一种隐形的宣传,能在潜移默化中提高酒楼的档次。
孙书月可不会只有一家酒楼就满足了,她这是在为将来未雨绸缪。
因为八折优惠活动,客人不仅多,还几乎都是拖家带口的,每桌都点了不少菜。
“小二,我们这边的菜怎么还没上?”有客人催促道。
“您稍等,我这就去厨房催一下,别着急啊!”张二狗说道。
可张二狗不能进厨房,他只能跟季阳舒和季小花传达,两人连忙又去厨房里催菜,季大娘和孙书月在厨房里也是忙得停不下来。
生意太火爆了,人手根本不够。
“媳妇,客人太多了,咱们得再招几个人。”季阳舒说道。
“是我考虑不周,现在是来不及了,你们先顶着,我下午就招人。”孙书月说道。
季阳舒觉得这样下去不是办法,临时叫来了金百万和刘争帮忙,有了这俩人,尽管依然手忙脚乱,但好歹是撑过了高峰期。
但金百万和刘争好歹也是将军的得力助手,孙书月不可能让他们一直在酒楼里帮忙,下午有空的时候,孙
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