好久不下厨,夏如卿的手艺都有些生疏。
不过……底子还在。
胡萝卜炖排骨,清油小白菜,酸笋炖鸡汤,蜜汁嫩藕片。
藕片还有剩的。
她就叫人发了一点儿木耳,把莲藕和木耳凉拌了一下,浇了点儿红油。
微辣,但主要是香!
酸脆爽口,吃了才喝点儿汤,还可以再吃点儿这个!
最后,那条鱼做成了清蒸的。
留了一只大鱼头,就放在小炉子里,咕嘟咕嘟炖成鱼头汤。
也没放盐,鱼汤喝了健脑,她想给小包子尝一点儿。
虽说还不到两个月,可一点点鱼汤还是可以喝的吧!
毕竟主要成分还是水么,又不油腻,没什么不好消化的。
最后,她挑了两根胡萝卜,亲自用小石磨碾碎,用干净的棉布一兜,把胡萝卜汁挤出来。
“主子,您这是……”
“给小包子喝!”
紫苏有点儿疑惑。
“主子,小皇子还那么小,确定……能喝吗?”
夏如卿笑道。
“为什么不能?胡萝卜对眼睛好啊!”
都是营养成分,奶就能喝,为什么蔬果汁不能喝?其实是一样的呀!
紫苏就没敢多说,主子一向心里有主见。
再怎样也轮不到她们插嘴!
准备好了一切,夏如卿就又炖了一大锅菜。
把一大块五花肉剁成一块一块的,全放进去。
又放了木耳、藕片,还有之前用剩下的其他菜。
算是……大锅菜吧。
“小竹子,你们爱吃什么自己往里加!”
小竹子赶紧跪下来磕头:“奴才多谢主子!”
能叫主子给动手给奴才弄吃的,历朝历代估计都找不出来。
要不是知道主子平时就不拘小节,他们一定会被吓死。
就是如今,他也浑身不习惯!
夏如卿倒不觉得有什么,笑着摆摆手。
“快起来吧!”
说完就离开了。
自己动手做菜,完全是高兴。
只要她自己高兴,想干啥干啥,又不是什么伤天害理的事儿!
尊贵不是装出来的,也不是说,她动手做几个菜,就不尊贵了。
就像现在这样,偶尔动动手,活动活动筋骨,她就是乐意!
……
午膳前,热乎乎饭菜都摆上来了。
夏如卿夹了一片小白菜尝了尝,就笑了。
“到底还是自己做的好吃!”
也没放多少调料,主要是菜新鲜。
白菜炒了八分熟,嫩嫩的脆脆的,就算不放调料,口感也好!
最起码,比御膳房弄得那些干菜好吃太多。
夏如卿心里就感慨。
其实宫里头的日子也没有外边儿传得那么玄乎。
大多数人,还是喜爱吃大白菜的吧。
不过,她们更爱体面,所以……
夏如卿弄了点儿白菜汁浇到米饭上,拌匀,用勺子舀着吃。
鲜美的菜汁包裹着粒粒劲道的米饭,好吃的要飞起。
正吃得欢,赵君尧就来了。
还没进门就闻见一股饭菜的香味儿。
心说,这小
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