筷子夹着辣椒段。慢慢的在盘子上摆了一个圆圈,看上去辣椒段的大小全部一样,非常的均匀。
炸好的土豆丝则摆放在了辣椒段的中间,堆积的高高的,如金丝一般。
芸娘又用盐。醋,料酒,酱油,一点点的高汤调成了味汁,浇在了盘子中的辣椒段和土豆丝上面。
盘子的边缘处芸娘用了半圆的黄瓜片摆上,每个黄瓜片的中间她又放了一颗泡发的枸杞子,看上去就如翠绿的叶子中间一朵花一样。煞是美观。
“这菜没治了,看的我都舍不得吃。芸娘的手真巧。”
王大娘依旧是那个多话的人,她脾气直,人爽快,比较爱说,不过她只说实话。
“还行吧,你们也可以学,不会的就问我,学会了在家里也可以做,来了亲戚做上这么一道,看上去比较美观,也有面子。”
芸娘笑着说道,在厨房里的人除了自己家人就王大娘和巧花婶子,这二人都还是不错的,她不担心二人会偷师。
“这敢情好,我要是会做这样的菜,家里来了客,我可是露脸了,想想就美的慌。”
王大娘笑着道,巧花婶子也抿了嘴角轻柔的笑着。
风味尖椒算是好了,这边的肉也炖的差不多了。
芸娘把肉盛在了摆好长形黄瓜片的盘子内,然后锅内烧了热油,葱蒜,干红椒,红油和一些糖调成味汁,调好后均匀的浇在了肉上面,看上去红彤彤的,四周又是白色的黄瓜片,颜色也算不错,吃起来更是香酥可口。
芸娘喊过了舅舅赵春生让他把两道菜先上了上去。
她则又准备了两道带点素的肉菜。
四菜一汤,加上一碗清汤面,想来袁二会吃的满意。
芸娘还没来得及拍手歇口气,铺子里就开始上人了,来的基本都是老客,呼啦啦的进屋坐下,先是恭喜了赵家的铺子开张,然后就叫起了吃的。
不出芸娘所料,他们点的基本都是面条,饶是赵春生说了今日一折优惠,非常便宜,点炒菜的也不多,一个桌子上有一个点的,其余的就不点了。
一是这些汉子比较实在,觉得炒菜没有面条顶饿,二是他们也知道炒菜贵,若是人人点了,那赵家肯定要亏很多,所以一个桌子上有,一般桌子上坐四五个人,他们就一起吃了,反正第一天很便宜,谁都能出得起银钱。
芸娘和厨房的人开始脚不停地的忙活了起来。
屋子里的都快坐不下了,吃饭的人太多,芸娘觉得自己的脸被锅内的水熏腾的毛孔全开了,连眼睛都变得水雾雾的,让人一眼看不到底。
锅内的水不一会儿就要换,不然就白白的,显得浑浊,现在不比原来摆摊子不方便,芸娘尽量让面汤不那么浑浊。
这边芸娘忙的都没口喘气的功夫,那边袁二公子慢悠悠的吃完了饭菜。
他的神色间还是挺满意的,这些菜他能
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