沉清完全没有想到,冯海东的店过完年第一天开业,晚上竟然一下子来了这么多的顾客。
因为她是第一天晚上做服务生,当人多的时候,她还真的是有些手忙脚乱。
好在店里其他人相互之间也都会帮衬,尤其是刘芬珍亲自坐镇在店里,更加是把场面给稳住,没有因为客人太多出现什么混乱。
“小清,你不要着急,有客人喊的时候,你如果手头上有活的话,你先要把你手头上的事情做完,然后你再去回应喊的顾客。
而且你也看到了,店里不止你一个服务生,包括大姐也在店里忙着。
所以你不要一听到有人喊服务生,你就立刻往人家那一桌跑。”
刘芬珍在忙完了一阵后,偷空跟沉清进行了一番教导。
沉清因为没有见过这么多的客人,所以显得是有那么些手忙脚乱了。
连续几次都是自己手上的活还没有做完,结果听到有人喊服务生,她也没有把手上的活做完,立刻就往人家喊服务生那一桌跑。
几次险些是酿成一些问题,幸好刘芬珍帮她给挡下了几次。
刘芬珍看得出来,沉清是真的比较勤快。
大概也是刚来,想要表现一下自己。
所以才会这样去抢着为一些顾客服务。
刘芬珍认真说:“小清你千万不要急着去抢活,我们店里肯定是鼓励大家主动为客人服务,但是并不是要你们抢着去为顾客服务,你要一桌一桌的去服务,明白吗?”
沉清点点头说:“大姐,我明白了,是我太着急了。”
此时,冯海东从后厨里出来上菜,刚好听到了大表姐和沉清的对话。
他笑着说:“不用急,你看我,一下子来了那么多的客人,都急着想要吃鱼,我不是也没有着急吗?鱼要一条一条去烤,还需要一条一条去做,这些时间是不能省略的,一旦省略了,我们家烤鱼的味道就不行了。”
听到声音,沉清回头看到端着烤鱼出来的冯海东。
她有些不好意思说:“海东哥,我还是太莽撞了。”
冯海东微笑说:“没关系,刚开始是这样,而且你今天表现的很好,能够主动去和客人沟通,愿意主动去接活,非常棒的,我觉得你可以留下来了。”
说完冯海东去给客人上烤鱼了。
沉清愣了一下,然后才回过神来,看向刘芬珍说:“大姐,我可以留下来了?”
刘芬珍笑着说:“傻丫头,你这么努力当然可以留下来。”
沉清激动地说:“大姐,我一定会继续好好努力。”
刘芬珍说:“好,去干活吧。”
沉清真的是动力十足,马上面带笑容去面对客人。
店一直忙到晚上十点半。
卢婉玲都先带孩子跟三表姐一家回去休息。
沉慧也先带孩子回旅馆休息。
最后等生意结束,店里还剩下冯海东的父母、大舅和表哥。
冯海东拍拍手,
请收藏:https://m.bydkw.com
(温馨提示:请关闭畅读或阅读模式,否则内容无法正常显示)