临时用，所以也没买特别好的。

　　朱家以前做过，所以还是跟驾轻就熟的，先把架子放在屋子中间，然后把塑料布绑上去就差不多了。两人忙乎到了傍晚就差不多了。

　　朱军赶紧动手开始清洗，说好了晚上鱼要送来的，叶焕英去做饭，两口子随便吃了点，朱军又赶紧出去了，他得联系哥们送多少。先送点草鱼还有鲤鱼。白鲢也来点，不过那东西容易死，少来点。

　　叶焕英把东西都收拾了，又看着给鱼池注了水，水差不多满了的时候，朱军也回来了，两人又商量了定价，送货啥的就睡了，毕竟第二天还要早起呢。

　　半夜里朱军下来卸了鱼，鲤鱼110斤，草鱼98斤，白鲢二十斤。因为刚开始，也不敢进太多，又仔细看了看，鱼的情况都还好。放下心来就赶紧回去睡了。

　　第二天清早天刚蒙蒙亮，叶焕英脸都没洗，就赶忙过去看鱼，发现鱼虽然没死，但是已经有几条呼吸困难了。

　　鲤鱼进价一块八，卖两块钱，草鱼进价两块二，卖两块五。白鲢便宜，八毛一斤，打算卖一块。

　　赶紧打开水管，又用水盆舀了点水泼了泼，可能是因为有了新氧气的注入，鱼看起来精神了一点。

　　新民市场现在人还是挺多的，尤其是旁边新建的公园，很多人早起锻炼都会经过这里，顺手就把菜买了。

　　叶焕英喊了朱军一声，就把门市门打开了，不知道是不是错觉，感觉新鲜的空气一下子进来了，给自己打了打气，叶焕英把昨天写好的小黑板摆出去。朱军大声的吆喝起来。

　　“卖鱼咯，新鲜的大鱼，有鲤鱼有草鱼有白鲢，便宜啦”

　　因为朱家也买鱼，俩人还是挺有经验的，一个捉鱼杀鱼，一个称鱼收钱。不一会儿鱼就少了一大半。

　　等到人少了，叶焕英赶紧拿起晾好的白开水递给牛军。

　　朱军咕嘟咕嘟的喝完了，估计了一下，池子里，鲤鱼还有二三十斤，草鱼还有三四十斤，白鲢只剩下一条了。

　　又数了数旁边盒子里的钱，高兴的眯起了眼。

　　眼看着头一波人走了，叶焕英赶紧从铺子里拿出昨天定鱼的单子，手脚麻利的捉了鱼，骑上自行车就去送货，朱军继续卖把剩下的鱼。

　　因为昨天定鱼的地方比较集中，所以没到中午就送完了。

　　鱼池里基本没什么鱼了，只有零星几条大小不均匀的鱼。

　　算了算账，毛利润有差不多小五十块，净赚也快四十了。

　　杀鱼剩下的鱼泡，鱼油，鱼籽也没浪费，都在旁边的小盆子里。这是叶焕英嘱咐的。

　　现在的人大部分都不知道这些能吃，叶焕英可是知道，而且很爱吃。

　　这些在后世的一些地方，比鱼卖的还贵，现在没人买也不能浪费，干脆中午吃这个吧。

　　鱼籽鱼油用清水冲一下控干，鱼泡用牙签扎破防止油嘭出来，青椒切粒，葱姜蒜切末。

　　然后把锅烧热，锅内放油。放入葱姜蒜煸出香味。

　　放入花椒、大料、小茴香。放入红辣椒煸出香味。锅中放入控干水分的鱼杂。

　　将鱼杂煸炒一下，表面煸炒出金黄色凝固，这样鱼籽不容易散。烹入醋、酱油、料酒。

　　放入开水。大火煮开。关小火盖盖焖5分钟。

　　加入盐、胡椒粉调味。加入白糖大火收汁，用水淀粉勾一个薄芡。撒入青椒粒出盘即可。

　　趁着没人，叶焕英赶忙把鱼杂收拾出来，不一会儿，让人垂涎欲滴的菜就上桌了。

　　“这能吃吗？媳妇”

　　朱军咽了咽口水道，朱家虽然一直卖鱼，但是从来没吃过鱼杂，第一次吃还有点犹豫。

　　“当然能吃啦，好吃着呢。”叶焕英边说，边拿起筷子夹了一口。真香。

　　朱军将信将疑的也夹了一口，放进嘴里眼睛一亮，挺好吃的。

　　鱼油软软的，有点像豆腐，不过更滑，鱼籽吃起来一粒一粒的，嚼起来喷喷香。

　　俩人也不多说，不一会儿就吃光了。吃完饭俩人商量商量，决定剩下的几条鱼降价处理。

　　“英子？”

　　正在和朱军说话的焕英突然听见有人喊她。

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