山珍海味一锅烩,其实有点像是胡适一品锅,九层的。
最底下是笋衣,就是还没长好的笋,最顶上一层层的。春天的时候挖回来,煮熟、晒干,存好。做的时候,泡开了垫在最底下,一股咸鲜味给这个一锅烩定了味道。
再上面是一层土猪五花肉,然后香菇木耳、肉丸、豆腐、鸡腿、野生蕨菜……最上面,是清透透的小青菜。汤汁非常重要,所谓山珍海味一锅烩,这个海味,不是说有一层虾,一层鱼,而是在汤汁里。
这个汤,才是百味楼的秘方,据传是鲍鱼、海参,还有几种名贵海产,熬出来的。
两相一合,才是这一锅山珍海味一锅烩。
林海文挨个吃了一口,确实名不虚传。
“真好。”
“哈哈,林董喜欢,以后可以常来光顾。”于广振悄没声儿地把“海文老弟”换成了“林董”。
林海文也是暗笑,摆鸿门宴还想套近乎?
“这么贵,我可吃不起。”林海文皱皱鼻子:“今儿要不是于主任请客,我连门都不敢进来。”
“海文委员开玩笑了。”穆文说了今天头一句话:“现在,捧着钱想要送给你的人,能从这里排到皇城根,可这都送不出去啊。”
“真的假的?那我怎么不知道啊,是不是地址搞错了?”
李江这个时候也终于找着了机会凑进来,不容易啊,说实话,这里坐着的,出去当主宾的时候更多。穆文,作协委员,虽然不是主席团成员,但作为老京城,面子很大,内外拉皮条的工作,做的非常顺手。田鸥,不说别的,筱思远编剧的《国战》,去年唯一一部破3大剧,就是他执导的。罗明胜,央视主播,年年挂历上都在前十,也是老师级别,李江跟于广振,那都是有级别的,就更不用说。
现在这几个,围着林海文转,真就是为了让李泽超走个后门?
开玩笑!
要不是林海文从《金太狼》开始,一把推出十部电视剧计划,收视率霸榜一个多月,尤其其中《潜伏》《顺溜》这种主旋律大作,包括《雪豹》这一类不太写实的战争剧,才是真的提升地位的资粮。什么叫电视艺术家?见过几个演偶像剧、婆媳剧演成电视艺术家的?不管是青春偶像,还是古言偶像,或者别的什么拐着弯的偶像剧,那都只是明星,了不起叫个演员。
林海文能心安理得坐在主座上,是那些电视剧作品给他的底气,这也是他的目的所在,压央视是一个,这又是另一个。毕竟加入作协,又从央美退学之后,他就算是要开始混了,年龄跟资历这块短板,要是一般人,那就得老老实实安安分分地装几年孙子了,可林海文不愿意啊,而且他也不能跟螃蟹一样,对着谁都横行霸道的,那就只有拿成绩踮脚跟。
这一波经典扔出去,效果是立竿见影的。
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