摇摇晃晃集贤坊到了,车载沙漏显示已经将近十时。
今天休沐日,人很多,马车根本过不去,有的地方还是步行街。
阿寄去寄存马车,然后去“煮烤官”订包房,听说那里生意十分火爆,去晚了没地方。
其余人去帝都学院,吃过饭再去看其他比较近的学院,最好能多看几个。
几大有名的私立学院相距不远,都离城中心近,下午应该能多看几个。
官办学院是普惠性质,学费和花销都低,所以位置也偏,今天时间根本来不及,以后再去看。
至于军事学院,因为要有宽阔的演武场和跑马场,都在郊外,只能专门找时间去看。
大家一眼就被帝都学院高端大气上档次的大门惊呆了。
一正门两侧门,正门面阔三间,两边的侧门也各有一间。
门楼顶高廊阔气派不心,巨大的门匾上刻着龙飞凤舞的大字:“帝都学院”。
正门左边镶着大铜镜,上面有黑漆铸字:正衣冠、正学风、正品行。
右边摆放着巨大的沙漏,也刻着黑漆大字:惜时如金。
大门平时不开,两边的侧门左进右出井然有序,护卫衣着光鲜气宇轩昴。
门前青石铺就的大广场才是真正的奢侈。
也不知学院的创建者当年有多大的来头,居然能在这寸士寸金的地方占这么大一块地方做广场?
小喆意气风发地指着大门:“我长大了也要在这里上学!”
等几个人感叹够了,已经快十一时二刻了,担心阿寄等急了,赶紧赶往“煮烤官”。
阿寄已经端坐包房里等候他们。
没办法,生意太火爆了,即使提前预订了,都有可能被不讲理或有身份的人强行占去。
店里设计新颖环境很好,经营模式也很新奇。
包房桌子是半圆形的,客人围坐,靠近窗口的地方摆放着铁板烧炊具。
干净光滑厚实的铁板,下置陶灶,里面放着银霜炭盆,角落里放着食材架和调料架。
一名厨子当场焗烤,一名伙计服侍客人,一名伙计看守炭盆,吃完烧烤之后,可是点锅底涮煮。
厨子和伙计都是统一服装,还戴着帽子和口罩,看起来干净又清爽。
缺点就是有厨子和伙计在场,为了散烟气,雅间的围墙也没有通到顶。
因此不能随便交谈,还能听见外面各种噪杂声,纯粹是吃饭的地方。
好在食材新鲜干净,调料精细多样,厨子手法娴熟,火候也掌握的极好,服务更是殷勤周到。
大家都吃的十分开心,就连叽叽喳喳的小喆也只顾着埋头吃。
除了各类肉食和新鲜的河鲜,素菜也十分可口。
轻灵最爱包浆豆腐、香菇藕饼和甜玉米酪,皮酥里嫩,配上不同的粉料和蘸料十分美味。
店家自制的蜂蜜醋饮、酸梅汁和绿豆百合汤与烧烤简直是绝配。
涮煮也有两种,一种是自己动手,一种是
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