第17章新工艺
“老黄,这茶叶怎么来的?”这时候,徐老大终于忍不住发话。
他是本地茶商中资历最老的一个,其他人或多或少都曾经得到过他的帮衬,所以说话还是有些分量的。
黄友德不敢博了他的面子,只是含糊其辞道:“也是从乡下收茶的时候无意间搞到的。”
在座的茶商哪个不是老狐狸,一听这话就都明白了:这个货想吃独食。
徐老大见他不想说,自然也不愿意多问,只是顺嘴说道:“这茶叶有意思,工艺跟现在的工艺不一样,大家都揣摩揣摩。”
“喝了这么多年茶了,还能让它难倒喽?”
众茶商纷纷附和的点点头,只有老九默不作声。
他在炒茶行当也是响当当的人物。
但在他看来,这茶叶没有看上去那么简单。
一般来说炒茶的工艺无非就是几步:采摘、杀青、揉捻、干燥。
只是根据茶叶的种类不同,某些步骤会有所不同。
像白茶只有两步:采摘和晒干。
乌龙茶在杀青之前,还有晒青、摇青、凉青,之后还有两揉两烘。
而红茶和黑茶属于发酵茶,红茶多了萎凋和发酵,黑茶则多了个渥堆。
除此之外还有什么十二窨、什么十手法等等,往往噱头大于实际。
但眼前这白毫黄金色的雪芽完全不在这些工艺之中。
光是一点‘锁香’的手法,老九就完全参不透。
想要复刻这种工艺,简直是痴人说梦。
其实他们不知道,这工艺是陈家两代人花费了多少年才推敲出来的。
而且这还是他有青城古方的前提下。
像他们完全没有依据,想要跳出现代工艺的樊笼,无异于直接开创一种新的茶道。
老九的目光扫过众人,最后落在黄友德身上:你现在不说,早晚也得让你吐出来。
“各位,黄总这边的茶叶好喝归好喝,就是太少了,喝的不过瘾。”
“白金翰那边来了一批新茶,咱们换个地方继续喝。”
“哈哈哈,还得是老九。”
“就是嘛,赚不赚钱不要紧,SPA必须安排上。”
……
第二天一大早。
陈金依旧像昨天一样,天还不亮就骑着摩托车出了门。
幸亏现在的快递还不算多,再多的话,单靠摩托车就不行了。
将所有的包裹交给朱庆洲,顺便还给他准备了一盒明前雪芽尝鲜。
现在还不到清明假期,这个货也是闲的很,不用白不用。
朱庆洲也乐此不疲,他还想跟陈金去茶山的,不过却被陈金回绝了。
就算是最好的朋友,也应该有适度的边界感。
告别朱庆洲后,陈金又马不停蹄的往坛子山赶。
等他上了山正好赶上吃早饭,依旧是大包子配白米粥。
这几天可能是因为练习拳法的原因,陈金的食量大增。
三个包子进肚,一碗大米粥填缝,只能算是七成饱。
选好位置,固
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