给皇上送豆腐
白君昊在府库内找到卤块后,令人将搬出,将其磨成粉。
又将挑选出来的大豆,用清水浸泡,等待完全泡发。
第二天一早,白君昊早早就起来,看着已经泡发的大豆,乐了起来。
“来人,将这些大豆给我磨出来,记住边磨边加水!”
白君昊不放心,全程跟在一旁看着。
在地球时,他的爷爷没事就喜欢自己做个豆腐吃,用他的话来说,自己做的有味,比买的干净。
久而久之,白君昊也学会了。
待所有大豆磨成豆浆后,又令人找来干净的布料对豆浆进行了过滤,然后上锅煮沸。
这时,他盛了两碗出来,加上糖命人给东蔓菁送去了一碗,自己站在厨房里,大口喝了起来。
这久违的滋味,令他不由地想起地球时的事情。
将表面的浮沫撇去,把用制好的卤水倒进了锅里,一边不停地搅拌着,直到出现豆花。
又令人把准备好的豆腐模具拿来,里面放上豆包布,实际上就是一些白布,打湿后放在了模具内。
把豆花捞出入进模具中,用布包好,盖上盖子,压上重物。
邓英在一旁看得一愣一愣的,小声问道:“驸马,这东西可是喂马之物,人能吃吗?”
“有什么不能吃的,凡是动物能吃的东西,人都能吃。”白君昊说道。
邓英听了白君昊的话,摇了摇头,苦笑不已。
那狗还吃屎呢,人也能吃?
这话他只能放在心中想想,却不敢说出来。
“还有没有了,还有没有了?”
红芝拿着一个空碗,焦急地跑了过来。
“驸马,公主问这个乳白的汤还有没有了,公主还想再喝一碗!”
红芝见白君昊也在这里,急忙行礼,说出了来意。
白君昊笑道:“你去把公主找来,这个豆浆今天是没有了,不过一会有更好吃的东西给她吃!”
“是,奴婢这就去叫公主过来!”
红芝说完,匆忙转身跑开。
半柱香后,打开豆腐模具,只见四四方方的豆腐块安静地躺在里面。
“这就是你所说的豆腐吗?真的好漂亮呀!”
东蔓菁第一次见这样的食物,感觉不可思议。
“漂亮吗?再漂亮也是用来吃的。你尝一口!”
说着白君昊切了一小块递到东蔓菁的嘴边。
想起刚才他亲自己的事后,她的脸再次给了起来,但是豆腐那香味已经将她吸引住了。
轻轻张开小嘴咬了一小口,那光滑的爽口感立即传来,特别是大豆的香味回荡口中,不过细细品尝,却有着些许的微苦。
“真好吃,不过有些微苦!”
东蔓菁说道。
“有些苦就对了,那是大豆的味道。那个谁,我让你炸的油好了吗?”
白君昊冲着厨师问道。
“回驸马,已经好了。不过,那油看上去很混浊,一点也不清澈!”
厨师忐忑地说道,恐怕自己做的不
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