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不过倒霉的可就是H国的老百姓了,原本十块钱一斤左右的猪肉,居然一度飙升到五十块钱。
再加上毛衣战,导致很多行业都收到到了影响,那段时间,很多老百姓都苦笑着说自己吃不起肉呢。
而现在很多大佬,因为此前国内生猪存栏量大副下降的缘故,而进入了生猪养殖市场。
可以说他们很有眼光,但肖锋却看到的是这背后的虫虫危机。
诚然几年后,这些大佬们养的猪,可以大面积流入市场,可以让他们赚到大把的钞票。
可一来,那时候会有大量的新养生猪出栏,会导致猪肉价格跳水。
而另外一方面,则不得不考虑,如果某些人在搞一次怎么办?
如果真的再有新的猪瘟疾病传播出来怎么办?
要知道上次爆发的猪瘟,时机就非常巧。
而更奇怪的是,那种牲畜流行疾病,还就专门针对的是世界上最大的猪肉消费市场。
如果有心人想要在做手脚,相信他们还会再度使用同样的方法来攻击这个市场。
如果想要避免这种情况发生,那还真就要从国人的肉食消费习惯上提早做预防。
而鸡肉,则是一种非常好的替代品。
价格低,营养价值还比猪肉高。
说实话,也就是鸡肉的烹饪方式,不比猪肉更加适合中餐的烹饪模式。
否则的话,可能真的会在将来某一天把猪肉给替代掉。
而且和养殖生猪比起来,养鸡的成本更低。
就算发生了禽流感之类的瘟疫,也很快就可以挺过去。
一头生猪,从小猪仔开始养,保育期要一个月。
然后还要再养六到七个月才能出栏,养殖周期最少要大半年。
而养一只鸡,则只需要三十几天。
所以从疫情过后,迅速恢复产能方面来看,也是养鸡更划算。
更何况养鸡,还能提供一项非常重要的副产品,那就是鸡蛋。
所以哪怕是从保卫老百姓菜篮子的安全角度考虑,养鸡也比养猪更加划算。
所以肖锋现在对万公子准备在养鸡这件事上加大投资,着重发力这一点也是相当的看好。
“我的终极目标,就是把鸡肉在国人肉食消费额度的占比,从百分之十五,提升到百分之三十,或者四十左右。”
“这样一来,会让国人的膳食结构更加合理,也会让更多的人获得健康。毕竟鸡肉,真的比猪肉健康多了。”
万公子说的头头是道。
肖锋也不断的点头:“嗯,是这么个道理。”
“如果,你真的要在这方面发力的话,那我肯定也会大力配合你。”
“过段时间,你们的鸡出栏之后,就找我们名厨制造的人联系,以后直供给我们。”
名厨制造现在也会从市面上大量采购鸡肉,供货商是哪里的都有。
反正用谁的都是用,那为啥不用万公子养的。
更何况,万公子养的鸡,吃的可是
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