羽说着自己都忍不住笑了。
虽然是开玩笑,但这的确有可能,豆腐西施,煎饼西施之类的新闻并不罕见,很多时候,美女老板会让店里生意增色不少,甚至会有客人慕名而来。
白了秦羽一眼,秦可可笑道:“我如果当主厨,那也是待在后厨,客人总不会跑到厨房里吧。”
说笑间,三人到了第一间店面,秦可可已经和店主联系过,每月店租高达两万四,而且不能讨价还价。
就这个地带而言,两万四的月租不算昂贵,毕竟这儿紧邻福宁大学本部,周围还有好几个学院,把店凯在这儿,只要菜价不是太离谱,都不愁没客人,秦羽来这附近消费过好几次,一到晚上多数大排档都是满座。
“这个位置还不错,店的面积也不小,店主有没有说多久交一次店租?”秦羽站在门口看了一会儿问道。
“合同订一年,可以一个季度交一次。”张雨薇应道。
一个季度三个月,交一次店租就要七万二,这对她们不是一笔小数字,故而不得不谨慎。
“走,我带你去下一间看看。”秦可可说道。
她们看中的第二家店面就在这条路,只不过在下半段,面积比上一家稍大,但是位置没那么好,两家店店租相差不大。
“按我的观点,还是上面一间比较好,虽然面积小了一些,但地理位置优越,虽然这两家店相隔只有一两百米,但有时候生意会差很多。”
秦羽想了想,继续说道:“特别是现在外卖盛行,学生在点餐时,大多都会注意店铺和学校的距离,一般离得近送的也快,首选就是较近的店,所以不能忽略了这短短一百多米。”
两个女生皆是一愣,之前还真没考虑到外卖这方面,她们也经常点外卖,当然明白秦羽说的有道理。
一般来说,点外卖很少有人会舍近求远,送餐速度往往会对餐饮店的外卖生意产生重要影响,第一家店面距离校门口只有五十米左右,占有很明显的地利优势,除非秦可可她们的店以后不做外卖生意,否则必须要考虑秦羽刚才所说的那点。
“把你这个参谋叫来还真是叫对了,那咱们就选第一家店面吧!”秦可可一锤定音道。
回去的路上,秦羽问及餐厅的主打菜样时,才知道秦可可她们准备以火锅为主题,虽然没有多少新意,但放在这里倒是很实用。
学生党有不少都喜欢吃火锅,秦羽也是火锅爱好者之一,他宿舍买的电锅主要就是用来煮火锅。
秦可可办事倒是很果断,做了决定后,第二天就找店主签了合同,并缴纳第一季度的店租。
接下来就是店面装修和购买器具之类的事宜,她父母有这方面的关系渠道,没让秦可可多操心。
原本秦伟洋夫妇是不同意女儿开餐厅的,在他们看来,女儿长得如花似玉,如果愿
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