东西都买的差不多了,他们决定好好平常广市的美食,特别是海鲜。
沈青松租了一辆车,开车带着他们去了港口,晚上在港口上打的鱼,早上可以卖,也可以卖给想吃宵夜的人,在港口买海鲜是很便宜的。
沈翠翠看着港口上的大虾直流口水,买了今天能吃的量,还想要带一些回去。
顾瑾却摇头,大虾买回去都已经死了,倒是可以保鲜,但是运输费比虾还要贵不值得,这个费用只有供销社才能承担的起,私人想要找供销社捎东西,他们是不会搭理的。
顾瑾并没有因为挣了不少钱,就放松手头的宽松,买东西都是货比三家,大虾、小虾都很便宜,一块多已经,梭子蟹也很便宜一只就三毛钱、各式各样的海鱼也非常便宜。
他们买了东西去附近的饭店里面加工,很便宜就吃了一顿大餐。
沈翠翠拿着相机记录下来他们此刻的年轻和快乐,晚上回去的时候,他们都累坏了,睡得很沉。
广市靠近赤道昼长夜短,很早天就亮了,顾瑾昨晚看见泡沫箱子和海鲜市场的大冰块,心里有了想法,悄悄从床上起来,沈青松虽然还在睡梦之中,却警醒地睁开眼睛。
“我去买些海鲜回来,中午给我们大家伙做一顿好吃的,晚上再带些吃的路上抵一抵。”顾瑾说。
沈青松这几天累了,精神也高度紧绷,难得这会儿放心顾瑾一个人出去,“行。”
顾瑾关上门出来,呼了一口气,还好沈青松没有要跟着。
顾瑾是直奔着广市的海鲜去的,她昨天晚上就想好了办法,大虾死了不能吃,可是海鱼和螃蟹可以买呀,用冰块冻着再用泡沫箱子装着保住这冰冻的温度,只要过了广市,北方天气就冷了起来,也不用担心会坏。
顾瑾前世从来没有来过南方,买海鲜报着一颗新鲜劲儿,什么都买一箱,买了鱿鱼、螃蟹、秋刀鱼、带鱼,生蚝扇贝,装了一车让人送去火车站。
最后顾瑾又买了一些活的大虾螃蟹,还有新鲜的海鲜,等着中午做了吃。#@$
晚上的火车票回唐省,大家都决定好了,白天在招待所好好休息不出去,顾瑾就准备好了大展身手。
刚买的鲜虾用清水清洗干净,剪掉虾须虾木\/仓去掉虾线,锅里不放油,直接下盐等烫手的时候关火,倒入五香粉丝,椒盐就做好了。
椒盐虾非常耗油,平常在家里顾瑾不会做这道菜,不过今天要做的菜很多,也就不在乎这点儿油了。
宽油烧到五成热,把处理好的大虾炸到八成熟,用笊篱捞出来去油,锅再次烧热把大虾彻底炒熟,在加上椒盐和辣椒里,装盘。
鱿鱼的做法也很简单,把鱿鱼切成花刀,下锅焯水,然后沥干净水分,把油烧热以后放入鱿鱼爆炒,再放入芹菜和盐闷一下,做法清新好吃。%(
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