有那些什么桃花酿啊梨花酿桂花酿的。”
二丫轻轻点点头:“果酒我也会的,家里面以前会做一些苹果酒,味道是比较清甜的那一种,葡萄酒的话,做出来味道会比较酸,这个东西比较挑葡萄,要是葡萄不好的话,除了会酸还会很涩,而且外面卖的葡萄实在是太贵了,所以我们家也不做这个酒。”
二丫一一解答了之后,陈翠就像是发现了新大陆一样,立刻就招呼了自己的大儿子过来,掏出自己身上所有的铜板给他,叮嘱道:“你替我跑一趟镇子上,买十斤苹果和十斤葡萄,再看看有没有其他的水果?都买一些回来。”
看到手里面多出来这么多的钱,莫七抓了抓自己的后脑勺:“娘,苹果还有葡萄容易坏,一次性买十斤是不是太多了?咱们家能吃多少呀?要不随便买几个?要是吃完了我再去镇子上买就是了,咱们吃新鲜的。”
陈翠倒是没有生气,大儿子现在倒是个会过日子的了,知道水果吃新鲜的比较好。
“你听我的就是了,我买回来不是吃的,主要是为了做实验,顺带着看看村子里有没有什么地方有桂花的,多采摘一些规划回来。”
送走了大儿子之后,陈翠看着二丫的眼神仿佛就跟看一棵摇钱树一般:“桂花酿又是怎么做的?你知道吗?”
“这个就比较简单了,把做好的米酒和桂花放在一起,密封小半个月就可以了,而且还可以在里面加一些枸杞冰糖,让它的口感变得更好。”
陈翠兴奋的直拍手。
三天后,到了糯米酒开坛的日子了,陈翠一大早就把二丫叫起来,密封的好几个坛子整整齐齐的摆在桌子上,今天莫县还有小花和青歌都没有出去,围在一张桌子上,眼神兴奋地看着这几个坛子,从里面飘出来的酒香味已经让人垂涎欲滴了。
二丫先打开了糯米酒,用勺子平均的分到几个杯子里面推到几个人的面前。
陈翠狼吞虎咽的就灌了下去,喉咙里全都是酒的甘甜。
莫县也是忍不住竖起了大拇指:“我看你酿酒的办法也并不是很繁琐,跟市面上那些没什么区别吧,为什么口味却差别这么大呢?”
他问出了自己心里面的疑惑。
“那肯定是因为二丫心灵手巧!”小花在旁边道,她因为年纪太小了,陈翠不让她碰米酒。
被这么一夸,二丫不好意思的低下了自己的头颅,语气雀跃的解释道:“其实都是一样的,只不过市面上比我少了一个步骤而已,他们一般不会选择把糯米煮熟,这样费时费力,所以酿出来的酒就少了一种醇厚甘甜的感觉,其次就是,有些人为了多赚钱,会在里面添加一些水,这样也会破坏原有的口感的。”
听完了这个解释之后,莫县恍然大悟,再次对二丫竖起了大拇指:“二丫姑娘懂得真是多。”
“好了好了,夸奖的话晚点再说,赶紧开另外几个坛子吧,我都等不及了!”陈翠眼睛直勾勾放在另外几个坛子上面,带着几分迫不及待。
从刚刚的糯米酒来看,她想靠着卖酒发家致富已经不远了!
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