薯包,豆沙包,肉包,画卷和枣馍,枣馍就是一块面挽成了四个花瓣,每个花瓣中间凹陷下去的部分放一颗红枣。沅水这一带过年,但凡家境稍微好一些的人家都要蒸白面馍馍,要是家里人口多的,还得请人帮忙蒸,年前要蒸够整个年吃的馍馍,而且这些馍馍不能是白面馒头,不管怎么配什么样的馅料,不能是完全的白面馒头,用李氏的话来说就是“不能有空心馍!”
在冬宝的坚持下,李氏买了五挂三千响的鞭炮,沅水这一带过年至少要放三次鞭炮,一次是吃年夜饭前,一次是除夕午夜,还有一次是正月十五晚上要放,代表着这个年过完了。
多买的那两挂鞭炮,李氏托林家人帮忙在塔沟集的家里放了,虽然她们现在不住在那里了,可在冬宝眼里,那是她和李氏应得的房子,不论如何,都不能轻易的放弃。
经历了年前紧张繁忙的劳碌,从到年三十那天开始,人们都置办齐了年货,集市也没有了,铺子也就暂时关了门,冬宝跟着李氏窝在暖暖的房间里学着缝一些小物件,庄户人家的衣裳没那么多讲究,但基本的针线还是要会的,不然做个衣裳都得花钱去裁缝铺子,也太浪费了点。
李氏早邀请了梁子过来吃年夜饭,现在梁子和张秀玉也慢慢熟稔起来了,不像刚定亲时那样提起对方就脸红到耳朵根了,冬宝倒是觉得这样挺好,两个人离成亲还有两年时间,慢慢了解对方,对婚后生活也有好处。
饭前的鞭炮是梁子帮忙放的,这会儿上镇上的鞭炮声此起彼伏,震耳欲聋,硝烟弥漫,即便是面对面站着说话,也要耳朵凑的近,说的极大声才能听的到。等鞭炮放完,硝烟散去,地上撒了一地的大红纸屑。
按规矩这个鞭炮纸是不能扫的,要等到过了初三才能扫,不然会扫走一家子的财气和运气。
铺子里的财神像前供奉了两个大瓷碗,每个碗里放了一个包子和一个枣馍,李氏带着冬宝虔诚的给财神上了香,祈求财神保佑她们来年依旧生意兴隆。
年夜饭是冬宝和张秀玉准备的,主菜是红烧鱼和萝卜炖排骨,配菜有酸辣白菜,凉拌萝卜丝,杏仁豆腐,干豆角烧肉,主食有两样,一样是除夕夜必备的经典猪肉白菜馅饺子,另一样就比较新鲜了,冬宝试着做了豆腐皮,炒了京酱肉丝,切了细细的大葱丝,把京酱肉丝和大葱丝卷进豆腐皮里吃。
“这个好吃!”梁子一下子就喜欢上了豆皮卷的京酱肉丝,笑嘻嘻的指着自己咬了一大口的卷饼说道:“吃起来比豆腐脆,有嚼头!”
冬宝笑道:“这是我们过年后准备卖的,叫豆腐皮!”
屋里升了两个炭火盆,暖烘烘的,一家人聚在一起,热热闹闹的吃年夜饭,梁子和张谦时不时说上一两个笑话,
请收藏:https://m.bydkw.com
(温馨提示:请关闭畅读或阅读模式,否则内容无法正常显示)