,都需要前往总部进行一定时间的培训,这样来保证分店管理者的素质和服务质量。
至于喜茶的研发,目前喜茶确定的主要茶饮类型大致分成两类:芝士茶和水果茶,未来将主要在这两种类型中,进行研发,不断的推出新品。
目前喜茶还处于“创新者红利”的阶段,由喜茶最早推出的新式茶饮,让大众在选择这一类茶饮的时候,首先想到的就是喜茶,接下来,喜茶将会继续进行时尚化、创新化的品牌塑造,让喜茶的品牌在消费者的心中下意识就会被定为为中高端的茶饮,去喜茶店购买喜茶,本身就成为一种非常时尚新潮的行为,这样才能在不断有茶饮品牌出现,冲击喜茶地位的情况下,保持喜茶的“高端溢价”,从而获得更高的利润。
因此在何洛看来,他之前让喜茶冠名由恒星传媒即将制作的《华国好声音》,倒也成为一步不错的棋,一旦《华国好声音》能够大火,那么对于喜茶时尚的品牌属性,也会是极大的加持。
当然,在这些资金投入的基础下,喜茶也不会放松新店的开业,只不过速度会稍稍放缓。
不管是何洛还是孙瑛,都明白,以喜茶这种所有分店直营的模式,注定在规模的扩张上,会落后于加盟店模式。
因此迟早会有其他品牌在规模上超越喜茶,但对于直营店的策略,他们始终会坚持下去,因为只有这样,才能够最大化的保证各个门店产品的质量。
在这个赛道的竞争,不会是一场短跑,本身孙瑛就将喜茶当做自己的事业来进行经营,因此不会太过于计较一时的得失,坚持品质,是她经营的原则性问题,她始终认为,即便是有品牌能够在短时间之内反超喜茶的规模,但在这种膨胀之下,注定会在质量上出现大问题,喜茶只要等着对方犯错就好了。
幸运的是,她遇到的老板何洛,也非常认同她的这种理念,给予她很大的信任和支持,这也是孙瑛对何洛非常感激的地方。
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