儿,抓的时候抓它的尾巴和脖颈就没问题
挖个洞对凌迟来说简直不费吹灰之力,三五分钟,已经挖了半米来深。
然后,揪着一只灰扑扑溜肥滚圆的家伙提到镜头前。
“哈哈哈哈,感谢大佬科普,大佬牛逼!”
起码3斤重,一对火红火红的大板牙,眯眯着小眼睛吱哇乱叫。
“小东西还挺凶的,想咬我。”卿卿在一旁瞪大了眼睛,
“哇,这就是竹鼠嘛,看上去比老鼠好吃多了!”
?
你到底是从哪看出这玩意好吃的
凌迟觉得有一道看不见的鸿沟横亘在他和小家伙之间。
毕竟是在冬天,除了各种鸟,各种野兽,以及青翠的竹子之外,竹林里暂时还看不出有别的可供利用的资源。
不过,小半天时间就收获了一堆竹米和笋子,3只竹鼠,凌迟已经飘飘然了,满足了。
“走!回家,办它!”
凌迟心情好的一路哼着歌。
传回温泉山后,第一件事就是把三只竹鼠办了,脖子直接给扭断。
他没处理过竹鼠这种东西,按的是水友们在弹幕上给出的办法,拢上一堆苇子火,直接把竹鼠丢进去烧。
烧焦的毛发在竹鼠身上卷曲成一层黑炭,用棱枪一刮即落,露出金黄泛白的皮。
不事先开膛的原因就在这儿了,烧过的竹鼠肚皮鼓鼓,比较容易刮干净。
然后,切掉头,开膛,去内脏。
凌迟乐呵呵的说,
“先来个笋子口蘑烧竹鼠,剩下的两只直接烤上。”
凌迟看过一档美食节目,几个山里的大叔上山,挖笋找竹鼠采蘑菇,然后用这些材料炖了一锅大杂烩招待女记者,连盐都没放看女记者吃的时候那发光的眼睛就知道了,味道绝对错不了,凌迟着实馋了好长一段时间
这次有机会亲自品尝,他当然不介意来上这么一道光是想想就觉得很给力的菜。
泡发的口蘑、过油的笋片、炒到焦香的竹鼠肉,一口泥炉刚好装得下。
咕嘟翻滚的水声从盖子下面传出,对凌迟和卿卿持续输出。
“咕咚”
“咕咚”
关键是刚刚炒这一锅的时候实在太香了,香得两个人都有点遭不住。
烤竹鼠倒是没什么难度,一堆红炭,不带明火的那种,把竹鼠四敞大开的往树杈上一穿,绑好,直接开烤。
“这个我熟啊!我小时候经常这么烤东西吃!”
凌迟隔一会就转一下手里的树杈,舔舔嘴唇,说,
“就这么生烤,炭上千万不能有明火,它自身的脂肪渗出来的时候尽量不让它滴下去,就这么慢慢的烤透,最后盐一抹,不管烤的是什么肉都贼拉香。”
竹鼠这种东西,该怎么说呢,应该是与生俱来的天赋吧。
烤上一大会儿工夫,表皮金红,脂香四溢,金红色的表皮泛着一层滋啦作响的细密油泡,遍身的油脂聚成一滴一滴,映着火光,欲滴未滴。
“太漂亮了,天赋异禀啊”
凌迟发誓,这个世界上再没有什么旁的东西能有比它更动人的视觉效果了。
这特么谁遭得住啊
这色泽,这效果,堪比刷了蜜的烤乳猪啊
怪不得主播一直念叨着天赋异禀,可不就是么,真的漂亮,关键是什么调料都没放,神奇
干得漂亮!
草,这种时候能不能别发干得漂亮,一看这四个字儿老子脑子就嗡嗡的响,直接脑补出辣个女人的声音
哈哈哈哈有画面了
干得漂亮!牛啊牛啊!哈哈哈哈!呵呵,打的不错哟!欢迎来到对抗路!
草,血压飙升
这一只烤竹鼠,对肉食爱好者来说简直是三百六十度无死角的幸福凝视
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