看不清。
直搅到奶和油分离,漂在上面的白色油脂,撇出来就是奶油了。
至于蛋糕,实在做不出烤炉来,只好用蒸的。
用了鸡蛋,面料,牛奶,还有猪油,几番尝试,终于蒸出了松软香甜的简单蛋糕。
最基本的两大元素定了。王慕翎又试着将奶油放在锅中加热,炼出黄油来,用这种黄油跟鸡蛋面粉一起和,把和好的面糊放在小模子里成型,再倒在油锅里炸,就成了金黄金黄的奶油炸糕,或者在做的时候先在里边包一段香蕉,也很好吃。
她不停的试验,苏顾然墨砚和小郡王三个,被逼着吃她失败的作品,一个个吃得闻到奶香味脸色都发青。
小半个月后,王慕翎的糕点店正式开张,王慕翎的铺面虽然小,但装饰得还算整洁大方。
一排三层的柜台,蒙着白色透明的薄纱,可以清楚的看到里边陈列的糕点,各式糕点以水晶碟子装着,红色的紫色的金黄的奶白的格外鲜艳,形状有圆的方的三角的梅花形的五角的。
苏顾然上前放了一挂鞭炮,墨砚就端着托盘,给往来的行人派发小份的糕点,大多都塞给了那些穿戴富贵的孩童。
孩子天生就喜欢香甜的东西,这些从未尝过的西式糕点一下就把他们抓住了,不但香甜,一含到嘴里,简直要化在舌尖似的,掺了果酱颜色漂亮,形状也非常讨巧。
王慕翎三天后停止了开业大派送,就已经有了一批固定的小客人了。
过了一个月,这些糕点不但孩子爱吃,就是各位小姐们也极喜欢,王慕翎还特制了些口味清淡不甜腻的,上了年纪的人也愿意吃,王慕翎的小店铺,每日里倒是络绎不绝起来。
她便将隔壁的店铺也租了下来,打通了,多摆了一排柜台,将陆续按照记忆试验出来的新口味糕点都阵列出来,并且新开了些有趣的动物模型,一时店铺生意愈发红火。
她自己也知道,这并不是代表自己有多会做生意,不过是仗着东西新奇可口罢了,制作方法的保密尤为重要。
因此也就没有请外人,手把手的教会了苏顾然跟墨砚,三人每日里早早的起来,赶制了第一批糕点,王慕翎便去开店,她管着收钱,墨砚便负责打包糕点。苏顾然还在家里继续做好了送到店里。
苏顾然开始总做不好,不是袖子落在了奶桶里,就是做出来甜到掉牙。
虽然他穿着广袖长衫极飘逸,王慕翎也只好给他备了套窄袖衣服。
又冥思苦想了半天,直接让他把制糕点的过程当做武功秘笈来修炼,没想到这还真是他这杯茶。等到他熟练了以后,制作过程中时机把握之恰当,搅拌力道之到位,添加材料之精准,已经把王慕翎甩开了两条街,王慕翎直接沦为了打下手的。
王慕翎看着店里生意红火,极满意,秋路隐给的三
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