得知这样的情况,古常军忧心忡忡,他一直暗叹可惜宋援朝没能执掌南都,相比现在的南都,司特公司的发展实在是太迅勐了。
如今司特无论从企业规模还是市场占有率都比南都强大了许多,要知道在两年多前司特还只是南都下属的一家分厂呢,哪里比得上在金陵响当当的南都?
如果继续下去,南都的没落就不可挽回,这是古常军的心结,也是他始终放不下的一件心事。
这一次宋援朝千里迢迢来看自己,让古常军很是高兴,同时也想起了南都的问题。昨天宋援朝他们走后没多久,自己家的老大就到了医院,古常军特意让老大喊上老二替他去宾馆对宋援朝和鲁宝刚表示感谢,同时让老大给自己带话,请宋援朝今天来一趟医院,自己要和他说点事。
今天宋运援朝来了,古常军也不绕圈子,直接就提出了关于南都的问题所在。
其实宋援朝也是知道这个情况的,毕竟他在南都当过副厂长,虽然现在离开了南都,可从股权结构来说南都还是司特的兄弟单位,大家又同时食品行业的同行,虽然具体产品略有不同,可相互之间许多事并不算秘密。
现在南都非但不如江大海时期,反而有种死气沉沉的感觉。
尤其是去年国庆节后,南都总厂的领导们不知道发了什么神经,搞了一套美名曰节约成本优化配方的方案,直接就把产品的配方给调整了。
从数据上来看,调整后的配方的确成本压缩了不少,因为新的配方大量减少了原本使用的天然白砂糖、炼乳、奶粉、黄油这些原料,从而拿替代品进行取代。
这样的方式表面看似乎没什么问题,也大大减少了成本支出,毕竟前者描述的那些原料价格不菲,其中以前的黄油还必须是进口的,需要宝贵的外汇采购。
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现在使用的替代品无非是代糖、人造黄油、香兰素等一系列化学物品,它们的价格异常低廉,是原本原料成本的几分之一甚至几十分之一。
可是这样一调整,产品的口味就大不相同,尤其是一些吃了南都产品好多年的老顾客买回去一品尝就大皱眉头。
或许一般人吃不出来,可经常吃的人一吃就感觉到不对劲,之前那些天然的香甜味如今变得怪怪的,还有一种说不清道不明的苦涩回味。
这种味道专业人一品就知道是什么玩意,都是化学成分的味,试想这样的产品会有市场么?
配方调整后的第一个月,南都整体成本下降了三分之一还多,从而导致效益比例的勐增。
因为这个原因,领导们沾沾自喜,拿着这个成绩大肆宣扬,也得到了上级的点名表扬。
可很快后遗症就出来了,消费者也不是傻子,东西好不好大家吃了就知道了,受骗上当一次还会上第二次当?
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