奶一样都可以解辣,而且也能护着胃。”
回到别墅,陆川北就给他们开了几个椰子,椰汁倒出来,只留下里面的椰肉,再用破壁机打成浆,倒入纱布用力挤压出来,那浓稠的奶白色,就是陆川北要的纯椰奶。
当然,要是手边的椰子不多,也可以直接用椰汁跟椰肉打成椰浆,只不过这样喝上去的椰浆口感,没有纯椰肉做的椰奶,来的更加香醇。
“好了。”陆川北把挤好的椰奶,给所有人都倒了一杯:“大家先来喝点椰奶。”
说着,他就把手里的这杯递给了宋甜甜:“来,尝尝爸爸做的椰奶。”
“嗯嗯”宋甜甜忙点了点头,接过杯子就喝了一口。
纯纯的椰奶,口感柔和十分丝滑,且不会有奶制品带着的奶腥味,入口浓郁的椰奶香,更是让人忍不住喝了一口又一口。
宋甜甜捧着杯子,咕噜咕噜就是一小半杯,才从杯子里抬起头来,朝着陆川北看去:“爸爸,你做的椰奶,比买来的椰奶还要好喝!”
一边的方修竹也跟着说道:“外面买来的鲜榨椰奶,扎的果汁在细腻都会有些椰肉的果渣,而且口感也没有你做的浓郁香醇。”
“是啊,为什么都是椰奶,这口感也差太多了吧。”贺学彬喝完了一杯,没忍住又给自己倒了一杯。
“那是因为我是用纯椰奶榨的椰奶,这种椰奶的做法取的全是椰果的精华,能不比外面做的好喝吗。”
说着,陆川北还朝边上被切了一地的椰壳看去:“就是做法有点费椰子。”
“费椰子怕什么啊。”许齐忙道:“这里最不缺的就是椰子。”
“对,这么好喝的椰奶,费椰子算什么事啊。”
方修竹更是直接说道:“今天下午出海回来,我们可以找林大叔他们在换一点椰子。”
“我看行。”许齐连忙在赞同的道:“到时候多换点。”
喝过椰奶,午餐也做好了。
中午的大菜,红烧肉把他们换来的五花肉给用了大半。
不止如此,剩下的一小部分也没有浪费,全都被许齐做成了西葫芦炒五花肉跟肉末茄子。
除了这些,还有宋甜甜他们早上赶海抓来的海鲜,也都被做成了清蒸螃蟹、清炖八爪鱼还有蒜蓉蛤蜊。
还有为了满足宋甜甜,想要吃点辣椒的愿望,许齐还特地调了一个微辣的蘸水,让甜甜可以尝试一下的沾着吃。
当然,他们大人也有一份,就是辣度升级了点。
最后,在一道酱油生菜,跟一锅香喷喷的白米饭,一顿有肉有菜还有海鲜的丰盛午餐就做好了。
【这顿大餐又把我给看馋了……】
【没想到,昨天陆川北他们还在喝白米粥跟蛋炒饭,今天立马就鸟枪换炮了啊。】
【好家伙这么丰盛,他们不会是准备这一顿,把所有的菜全吃完了吧。】
【好像还真是啊,厨房里的菜看着就
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