第234章再不动筷子,这菜可就没了!(求订阅!)
什么两道菜过不过关?
什么厨艺“绝活”?
江渔和贾德泉两个人的一番对话,别说刘熙宁和潘静辰了,就连颜彤彤也是听得一脑袋浆糊,压根儿就听不懂他们在说什么。
“行了,行了,咱们也别说这些了,大家早就饿了,赶紧动筷子吧!”
见三个女孩子都一脸迷糊的模样,江渔也没解释什么,他端起桌上的酒杯,笑着说道,
“来来来,大家也难得坐在一起吃个饭,都随便一点,要是菜不够了,咱们还可以再加!”
“小江你要这么说的话,那我可就不客气了。”
贾德泉又抿了一口酒,笑呵呵地拿起了筷子,朝大家招呼了一声,
“大家放开了吃,反正有大厨在呢,肯定管饱啊!”
说完,他就伸出了筷子,夹起了一卷李庄白肉放到自己的碗里。
贾德泉并没有着急吃,而是将卷起来的白肉摊开,用筷子夹起一端,将它整片都拎了起来,迎着包厢里的灯光细细观察着。
这一大片白肉拎起来后,三个女孩子都看傻了!
她们哪儿见过这么大一片肉片,就好像一张A4纸竖着对半切开似的,长长的一片,关键是这肉片不但大,而且还薄,顶多就一张银行卡的厚度,那晶莹剔透的肥肉还能透光呢!
这么大的一片肉,这,这怎么吃?!
“嗯,这白肉片得还算不错,厚薄均匀,不烂不散,也没有破洞,刀工还算不错。”
贾德泉将这白肉对着灯光仔细观察了片刻之后,这才转过头来看了看江渔,眼神里满是赞许,他点了点头说道,
“不过,这白肉片得还不够薄,我前些年去李庄的时候,在一家酒楼里就亲眼见到过,那位大厨片的白肉薄如蝉翼,肉片可透人影!
蘸上调料后,入口化渣,肥而不腻,鲜香麻辣,那滋味真的是让人回味无穷!”
江渔也不多说什么,淡笑着说道:“老贾,要不你先尝尝味道怎么样?”
“好!”
贾德泉点了点头,手中的筷子轻轻一抖,那垂落下来的又长又宽的肉片顿时打了个旋,就像一条蛇似的,瞬间就绕着筷子卷成了一团。
这神奇的一幕,让刘熙宁等人看得又是一阵目瞪口呆,这大肉片原来是这么吃的吗?
贾德泉将卷成一团的肉片放在蘸料里蘸了蘸,随后就有些迫不及待地塞进了嘴里,略略一嚼,他的眼睛又亮了三分。
“这味道……唔,虽然肉片稍稍厚了一些,到不了入口化渣的地方,但也是咀嚼化渣,肥而不腻,最关键的是这蘸汁,蒜香浓郁,麻辣咸鲜,唇齿留香啊!”
贾德泉脸上的满意之情仿佛快要溢出来似的,刚刚吃了一块李庄白肉,他明显有些意犹未尽,二话不说,伸出手去又夹了一块,轻蘸了一下蘸料,又直接
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