“其实我只是对鄂伦春人的习俗有亿点点好奇而已,”凌迟夹着一片狍子肾脏,一口塞进嘴巴里,“嗯”
“这个就是鄂伦春人所追求的味道么,冰凉、韧性十足,咬在嘴里咯吱咯吱的香,原始和野性扑面而来,我感觉我全身的血液都燥热起来了,有种和猛兽打一架的冲动。”
我燃起来了
有一说一,茹毛饮血的时代,确实很能培养人的野性和勇气
凌迟点头,
“不能说这个东西好不好吃,只能说我还没适应这个味道而已,其实你能从肾脏里面吃到金属的味道,还有很明显的甜味,呃,不知道是不是我处理的方式不够鄂伦春,这玩意腥臊味特别重,你几乎都能感觉到那股子肾脏特有的燥热的腥臊味从你的口腔一路杀到鼻腔,连带喉咙都在跟着抽搐、反应好吧,就到这儿了,我实在吃不下第二口。”
然后,凌迟恭恭敬敬态度严谨表情端庄的把桌面那头的泥炉挪到自己跟前儿。
泥炉里面,红通通的辣油、嫩绿的花椒芽、青色的花椒粒共同散发着让人头皮发麻的香辣滋味。
“嘶”
凌迟很傻的吸了吸口水,
“抱歉,有点忍不住,这个味道着实太让人怀念了。”
泥炉下松果为炭,燃出的热力慢吞吞的烘着炉底,炉中的汤汁似开非开,在稠厚香郁的汤汁液面中心涌成一个菊花状的涡流。
嫩生生的金黄虫豆腐、娇气的藿香尖尖儿、带着筋挂着脂肪的角羱膈膜杂碎肉、白生生的粉薯块和山药球儿、以及新嫩的蒲草芽
相信任何一个嗜辣者都没有办法拒绝这样一锅麻辣鲜香的虫豆腐炖肉,凌迟当然也不例外。
“嘶哈,嘶哈”
一块豆腐入口,辣椒尖锐的辣意立刻在口腔中攻城略地,鲜嫩的虫豆腐表面煎出金黄的焦痕,内里充满疏松的气孔,嫩到入口即化,饱含的汤汁从里面迸射出来,向一颗鲜味炸弹。
“呼”
随后,茱萸的辣味掀起第二波浪潮,混合着老鸦葱的清香、角羱肉的脂肪香,愈演愈烈,将辣意推向一个新的高度。
“果然,加入茱萸果是正确的选项,尹二三带过来的辣椒我不知道是什么品种,非常香,辣度很高,是那种很尖锐的辣味,而茱萸果的话,你们应该可以想象,是那种很醇厚很有分量的辣味,吃一颗下去整个口腔都会跟着暖烘烘的,二者结合,配上足量花椒和鲜嫩的花椒芽,啧”
凌迟吃的稀里哗啦,并捞出沉在锅底的荠菜,一口接一口。
一会儿他就受不了了,这样一锅辣度十足的汤汤水水里面,蔬菜要比肉辣的太多太多了。
“嚯”
凌迟灌了一大杯棠梨酒,
“上头了,辣上头了!嘶这玩意后劲儿有点猛啊”
阶段任务3麻辣的记忆已完成:茱萸只会使你愈发思念辣椒的味道,使用“尹二三”带来
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